¿Cuál es el principio de funcionamiento de una cafetera italiana?

Por lo general, tiene una caldera para generar agua caliente, presuriza el agua caliente a aproximadamente 9 atmósferas y luego fluye a través de los granos de café en polvo en el filtro de metal para preparar el café. El café elaborado con este tipo de agua caliente a presión es más espeso que el normal y contiene aceites emulsionados. Se le suele llamar espresso o espresso. Hay muchos tipos de máquinas de café espresso. Para uso comercial general, la más común es la de una sola caldera, luego están las de baño maría y también las hay de varias calderas. Por supuesto, el precio también se encarece. Además del interruptor de control electrónico general, también hay poleas. Existen diferentes tipos de cafeteras espresso extraíbles.